(轉載)许怡先谈生普:当代普洱,开创两岸履历认证标准化

凌晨12:57:00 謝宗霖 0 Comments


云南省质监局领导杨榆坚局长,张戢处长于20141113日来台与中华普洱茶协会交流,同时也参访位于永和原能会大楼履历认证溯源标准仓。

此次会面交流由中华普洱茶交流协会名誉理事长杨子江先生、协会认证标准化小组主委蔡明勋先生,协会标准化专家万象新先生及秘书长许怡先先生接待交流。



杨局长参观永和标准仓并希望藉由台湾经验推动两岸履历认证标准化(图/作者提供)


此次会面杨局长提到云南质间局在珠宝、玉石、翡翠的溯源管理经验,从原料、等级、工艺等关键项目来对物品下定义、检测及溯源管理,更希望未来能够参考台湾经验,透过两岸系统整合,不仅将当代普洱,更可以将台湾茶,紫砂壶,柴烧陶器纳入此溯源管理系统,同时给与科学、艺术、文创的新高度,开展两岸履历认证标准化的全新局面。

而参观永和当代普洱标准仓时,标准化专家万象新先生提出一个全新普洱茶标准仓规范报告,将温、湿度监控、环境监测、坪效及流程管理做了全面性的规划,让杨局长此行结束后更表明将对云南省领导以台湾市场为例提出项目报告,结合两岸经验辅导云南省茶企走进【当代普洱】标准化的世界。




中华普洱茶交流协会标准化专家万象新先生讲解仓库的标准和规范(图/作者提供)

我们可以知道,认证及标准化,是普洱茶未来的趋势和方向,一饼优质的普洱茶,不仅仅从原料、工艺、口感上头来定义,经由履历认证、仓储标准的规范,直接避开市场的乱象和雷区,增添了安心与保障,将成为品饮收藏的新宠儿。(全文完)


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